Abertura da safra do aipim da terra preta em Itajaí reúne produtores e entidades envolvidas no processo de obtenção da Indicação geográfica (IG)

Abertura da safra do aipim da terra preta em Itajaí reúne produtores e entidades envolvidas no processo de obtenção da Indicação geográfica (IG)
Quem já degustou o aipim produzido em Itajaí sabe que ele é único. Tenro e adocicado, o tubérculo se destaca pela rapidez no cozimento e facilidade em descascar e colher, pois é plantado num solo poroso, rico em matéria orgânica (turfa). Essa singularidad >>>

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