Do solo à xícara: parceria inédita entre ciência e tradição garante selo de origem ao café de Mandaguari

Agosto 18, 2025 - 11:21
Do solo à xícara: parceria inédita entre ciência e tradição garante selo de origem ao café de Mandaguari
O Brasil acaba de dar um importante passo na valorização dos seus produtos agropecuários com o reconhecimento da Denominação de Origem (DO) para o café de Mandaguari (PR). O diferencial? Um estudo pioneiro, baseado em análise do microbioma dos grãos, cond >>>

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Fonte: Sucesso no Campo