Paraná tem nova agroindústria para beneficiar feijão

Maior Estado produtor de feijão do Brasil, o Paraná recebeu, na quarta-feira (15/10), mais uma unidade para beneficiar o principal alimento da culinária brasileira. Com capacidade para processar 40 toneladas por dia e investimento de R$ 10 milhões, a agroindústria sediada em Londrina (PR) é um projeto da Cooperativa Agroindustrial de Produção e Comercialização Conquista (Copacon), ligada a agricultores da reforma agrária do assentamento Eli Vive, com mais de 500 famílias assentadas. Leia também Preços do feijão atingem os maiores valores desde abril Comercialização de feijão acelera com queda dos preços no mercado interno De acordo com o diretor-presidente da cooperativa, Fábio Herdt, a nova indústria será capaz de atender pequenos e grandes produtores da região. “São equipamentos com tecnologia de ponta, capazes de identificar e separar o grão de feijão-preto do carioca e processar o grão com a melhor qualidade possível. Vamos poder comercializar o produto a preço justo, valorizando o trabalho dos agricultores”, afirma. A fábrica vai compor um Complexo Agroindustrial de Produção de Grãos, somando-se a uma segunda agroindústria, onde a cooperativa beneficia milho e derivados como fubá, biju e canjiquinha. A ampliação tem como foco quatro cadeias produtivas consideradas estratégicas para os agricultores: milho, hortaliças, frutas e feijão. "Com a agroindústria do feijão, a cooperativa passa a atender a mais uma demanda dos produtores locais, potencializando a comercialização do grão, que já é tradicionalmente cultivado na região entre uma safra de milho e outra", destaca o diretor-presidente da Copacon. O investimento inclui ainda a criação de uma área de desenvolvimento de tecnologias orgânicas, para tornar a cooperativa e o assentamento uma referência em inovação para a agricultura familiar. “O Complexo representa um marco estratégico para o desenvolvimento rural sustentável, articulando geração de renda, cooperativismo, preservação ambiental e Reforma Agrária Popular”, comemora Herdt. Ao todo, a Copacon produz cerca de 2 mil toneladas de alimentos anualmente, incluindo feijão, milho e derivados, hortaliças, frutas e proteína animal. A produção é vendida para escolas do Paraná, por meio de programas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), atendendo a e 81 mil estudantes, além da população paranaense em geral.