Preço do boi gordo fica estável, com mercado travado e negociações lentas

O mercado físico do boi gordo segue travado, com negociações lentas, informa a consultoria Agrifatto. O cenário reflete a postura cautelosa da indústria diante do enfraquecimento da demanda no mercado interno e externo, enquanto os pecuaristas, favorecidos pelas boas condições das pastagens, resistem a pressões de baixa. Das 33 regiões monitoradas pela Scot Consultoria, 29 não tiveram alterações no preço do boi gordo nesta quinta-feira (22/1). Foram registradas quedas no Triângulo Mineiro, Santa Catarina e sul do Tocantins. Apenas em Redenção (PA) houve alta de valores. Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), o preço do boi gordo segue cotado a R$ 318 a arroba para o pagamento a prazo. Os valores das demais categorias (“boi China”, vaca e novilha) também não tiveram alterações. +Veja mais cotações na ferramenta da Globo Rural Se, na semana passada, nas praças de referência do Estado de São Paulo, havia negócios ocorrendo abaixo da referência, nos últimos dias isso não é mais verdade, e todos os negócios ocorrem dentro delas, destaca a Scot. Houve grande resistência da ponta vendedora, e as unidades frigoríficas tiveram que aumentar o valor das ofertas de compras para adquirirem boiadas. Além disso, o aumento do preço da carne no varejo e no atacado também proporcionou certo conforto às indústrias, que puderam ceder um pouco mais nas negociações. E, com o varejo com pouco estoque, há mais pedidos de reposição no atacado sem osso.