Tecnologia sustentável revoluciona extração de isoflavonas do farelo de soja, aponta Unicamp

Dezembro 2, 2025 - 09:45
Tecnologia sustentável revoluciona extração de isoflavonas do farelo de soja, aponta Unicamp
Novo processo da extração de isoflavonas do farelo de soja utiliza solventes verdes e ultrassom para aumentar a biodisponibilidade de compostos com potencial terapêutico e ainda gera subprodutos de alto valor agregado >>>

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Fonte: Compre Rural