Como fazer frango à passarinho na air fryer

Coloca a cerveja para gelar que vai ter frango à passarinho! Esta receita é um clássico e é ideal para as confraternizações de final de ano. O passo a passo é da Panelinha. Saiba-mais taboola Ingredientes 1 kg de frango cortado à passarinho 4 dentes de alho 1½ colher (chá) de páprica doce 1 colher (chá) de sal pimenta-do-reino moída na hora a gosto 8 ramos de salsinha 1 colher (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo salsinha picada a gosto para servir gomos de limão a gosto para servir Modo de preparo Descasque e pique fino os dentes de alho. Lave, seque e pique fino a salsinha. Numa tigela grande, coloque o frango e tempere com a páprica, o sal e a pimenta. Junte o alho, a salsinha e misture bem para envolver todos os pedaços. Deixe descansar por 15 minutos em temperatura ambiente — assim o frango perde o gelo e absorve os sabores da marinada. Pré-aqueça sua fritadeira elétrica a 200 °C e programe para assar por 30 minutos. Regue o azeite no frango e misture. Polvilhe a farinha e misture bem para envolver todos os pedaços — o azeite e a farinha deixam o frango mais crocante e evitam que a carne fique ressecada. Transfira o frango para o cesto da fritadeira elétrica. Na metade do tempo, vire os pedaços para que assem e fiquem bem dourados por igual. Atenção: caso alguns pedaços menores fiquem prontos antes do tempo, retire com uma pinça e mantenha o restante na fritadeira elétrica até o fim do tempo programado. Transfira o frango à passarinho para uma travessa e polvilhe salsinha picada. Sirva acompanhado de gomos de limão. *Sob orientação de Danton Boatini Júnior