Preço do boi gordo cai pela primeira vez em 70 dias em São Paulo

O preço do boi gordo sofreu a primeira queda em 70 dias no Estado de São Paulo, segundo a Scot Consultoria. Nesta quinta-feira (11/12), nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado pecuário, a cotação caiu R$ 1, para R$ 321 a arroba no pagamento a prazo. Foi o primeiro recuo de valores desde o dia 2 de outubro. +Veja mais cotações na ferramenta da Globo Rural A cotação do “boi China” também caiu R$ 1, para R$ 325 a arroba. Não hovue alterações para as fêmeas. Segundo a Scot, parte dos compradores estava com as escalas programadas para o início da segunda semana de janeiro, em função das férias coletivas, o que ajudou a pressionar os valores para baixo. Saiba-mais taboola No entanto, segundo Felipe Fabbri, coordenador da equipe de inteligência de mercado da Scot, a queda foi um “ajuste pontual”. Para o analista, a tendência ainda é de um mercado entre a estabilidade e altas de valores. Na maior parte do Brasil, as cotações do boi gordo mostraram estabilidade nesta quinta-feira. Das 33 regiões monitoradas pela Scot, 30 não registraram mudanças nos preços. Além das duas praças paulistas, também houve recuos nos valores no norte de Minas Gerais. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com as escalas de abate alongadas, frigoríficos reduzem o apetite de compra, enquanto vendedores aguardam por preços melhores e não fazem questão de negociar nesta reta final do ano fiscal. Cálculos do Cepea estimam que, em novembro, a disponibilidade interna de carne bovina tenha ficado próxima de 517 mil toneladas, o menor volume na série histórica desde março de 2023. E as projeções para dezembro indicam manutenção desse cenário de oferta restrita. A quantidade ofertada ao mercado doméstico neste período de maior consumo tem mantido as cotações firmes, afirma o Cepea. Os preços da arroba e da carne no atacado atravessaram novembro em alta moderada e iniciam dezembro sustentados, refletindo a necessidade da indústria em complementar suas escalas com animais adquiridos no mercado de balcão.